INFORMAL RESTAURANTE
Um ponto vivo de encontro, baseado no usufruto pleno dos prazeres da gastronomia e criação de laços cívicos, onde se alia conforto, informalidade e qualidade, com a desconexão da rotina diária.
É uma das coqueluches da restauração madeirense e está bem no centro da cidade do Funchal, na Rua dos Murças, entre a Sé e a Avenida do Mar.
— Iolanda Chaves, JM
INFORMAL DRINK’S LAB
A arte da mixologia numa fusão única entre a criatividade e a ciência. Assente na irreverência, na combinação inusitada de produtos locais, na provocação de uma experiência sensorial ímpar. Alquimia pura!
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Aberto de Segunda a Quinta: 17:30 - 23:00
e Sexta e Sábado: 18:00 - 00:00
a nossa história
O projecto Informal foi criado em plena pandemia por Élvio Côrte, Luis Mira e Artur Pereira, sócios-gerentes deste espaço. Aberto desde Setembro de 2020, com um conceito de comida de conforto em ambiente cosmopolita, este espaço combina sabor, simpatia e profissionalismo.
A sala permite o contacto directo com a mesa do chef (o lugar privilegiado para quem gosta de apreciar a performance de quem está ao comando da magia). O Informal Restaurante está aberto de Segunda a Sábado, e promete ao seus clientes uma experiência única.
Recentemente os três sócios abraçaram um novo projeto, e abriram o Informal Drink’s Lab a todos os amantes da mixologia. Um espaço descontraído e irreverente (mesmo ao lado do Restaurante), também aberto de Segunda a Sábado.
Para mais detalhes, veja os nossos horários e contactos.
A gerência
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Luis Mira
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Élvio Côrte
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Artur Jorge
PERGUNTAS FREQUENTES
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Neste momento não aceitamos reservas. Pedimos que se desloque ao nosso restaurante e aguarde pela sua vez. Oferecemos um serviço rápido e atento — prometemos uma espera curta.
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O nosso menu contempla pratos vegetarianos bem como de carne e peixe, para que possamos responder às diversas preferências do nosso público.
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Neste momento o Informal não tem serviço de takeaway. Caso os nossos serviços se alterem, informaremos os nossos clientes tanto no nosso website, como nas redes sociais.
